O Dia do Nutricionista é comemorado nesta data, 31 de agosto, tendo em vista a criação da Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), que ocorreu nesse mesmo dia, no ano de 1949. Essa Associação foi substituída pela Federação Brasileira de Nutricionistas e atualmente, pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN). Desde essa data o Conselho Federal e os Conselhos Regionais de Nutricionistas – CFN/CRN comemoram o Dia do Nutricionista com diversas atividades extensiva a todos os estados.O profissional de Nutrição é responsável por planejar programas de alimentação, preparar dietas e cardápios, supervisionar a produção de alimentos bem como, acompanhar regime alimentar.
A função do nutricionista é fundamental na vida em sociedade, pois ele utiliza a ciência da nutrição interpretando fatores culturais, biológicos, sociais e políticos, buscando melhorar a alimentação, bem como a saúde e a qualidade de vida das pessoas, em todas as fases da vida.
